Vài tuần hãy mài dao một lần để dao luôn sắc bạn nhé! Các công cụ cắt khác không phải dao cũng luôn cần sắc bén Hãy lựa chọn những loại dao nạo đủ sắc và có chất lượng tốt để có thể dùng lâu dài
Bạn sẽ phải rất khó khăn chật vật mới có thể thái đồ ăn được theo ý mình hoặc chẳng thể đúng ý hoàn toàn.
Cách cầm dao Cầm dao thẳng với ngón cái và ngón trỏ ở 2 bên cạnh dao như thế này: Chứ không đặt ngón trỏ trên sống dao như thế này: Trên thực tại việc đặt ngón trỏ lên đầu phần sống dao có thể an toàn nhưng nó sẽ gây khó khăn cho bạn trong việc cắt thái
Ba ngón còn lại cầm chắc chuôi dao. Khi cắt nhỏ hành tây bạn bắt đầu bằng những lát cắt ngang
Hãy đặt thực phẩm lên lòng bàn tay bạn. Hãy sở hữu những con dao thật sắc Khi sử dụng một con dào cùn
Đưa dao cắt và dừng lại khi chạm vào phần đốt ngón tay
Tìm ra những cách cắt thực phẩm hiệu quả nhất mà không tốn thời kì Theo hình ảnh minh họa ở đây.
Nếu có thể
Mách bạn cách bảo quản rau củ tươi ngon mà không cần tủ lạnh nhé!
Điều này dẫn tới việc nấu ăn sẽ tốn nhiều thời kì hơn trong khi đó nếu bạn có một con dao sắc thì việc nấu bếp của bạn trở thành vô cùng đơn giản. Đừng quá tùng tiệm mà giữ lại chúng khi chúng đã cùn vì như thế chỉ làm tốn thêm thời gian của bạn mà thôi
Luôn tạo ra các mặt phẳng trên thực phẩm trước khi cắt nó Các bề mặt phẳng sẽ giúp cho thực phẩm ổn định hơn đồng nghĩa với việc cắt chúng sẽ an toàn hơn. Mẹo cắt thực phẩm nhanh này không chỉ áp dụng cho hành tây mà bạn còn có thể dùng nhiều cho các loại thực phẩm khác nữa
Có thể lúc đầu sẽ hơi khó khăn vì bạn chưa quen nhưng nó sẽ giúp bạn linh hoạt hơn và kiểm soát dao tốt hơn. Ngón trỏ ở phía bên kia. Hãy đặt ngón tay cái vào một bên của lưỡi dao.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét